Ube Schokolade: was ist das und wie macht man sie selbst?
Ube Schokolade ist weiße Schokolade mit Ube: lila, leicht süß und nussig. Warum gerade weiße Schokolade funktioniert, und wie du sie mit Ube-Pulver selbst machst.
Über Ube
Ube Matcha: was ist das und wie macht man es?
Ube Matcha ist keine Matcha-Sorte. Es ist Ube und Matcha zusammen im Glas, lila unten und grün oben. Der Unterschied, das Verhältnis und welcher Matcha dazu passt.
Ube drinks: how to make the purple latte at home
Five ube drinks you can make at home: hot latte, iced latte, ube coffee, dirty ube latte and ube cold foam. Measurements, milk choices and the one mistake to avoid.
What is ube powder? Taste, uses and where to buy
Ube powder is dried and ground purple yam from the Philippines. What it tastes like, how it differs from taro, how much to use per latte and where to buy...
Dirty Ube Latte selbst machen
Ein Dirty Ube Latte ist kalte Milch mit Ube, über die du einen Shot Espresso gießt. Zwei Schichten, und ein bitterer Gegenpol zum Süßen.
Ist Ube eine Kartoffel, eine Yamswurzel oder Taro?
Ube ist eine lila Yamswurzel, keine Kartoffel und kein Taro. Der Unterschied zu Taro, lila Suesskartoffel und normaler Yamswurzel, und woran du sie erkennst.
